Tłuste hamburgery na lunch czy bajgiel z masłem to nie każdy wymarzony lunch. Zdrowe odżywianie jest ważne, ale nie zawsze takie proste, gdy masz mało czasu. Możesz być zmuszony do zjedzenia przekąsek, których nie lubisz w pośpiechu.

Istnieją jednak przepisy, które nie wymagają spędzania dużej ilości czasu lub posiadania specjalnych umiejętności kulinarnych. Wypróbuj te 14 zdrowych, łatwych przepisów dla zapracowanych osób w podróży.

1. Zielone Sałatki

Kredyt zdjęciowy: upiecz swój dzień

Sałatki są bardzo łatwe do przygotowania i w ogóle nie wymagają gotowania. Po prostu posiekaj składniki i włóż je do Tupperware i gotowe. Możesz zarobić dużo na raz i zachować na później.

Składniki:

• Jarmuż
• Cytrynowy
• Oliwa z oliwek
• Sól
• Pieprz

Jak to zrobić:

1. Pokrój jarmuż na małe kawałki wielkości kęsa. Wyciśnij sok z cytryny i wymieszaj z oliwą z oliwek, solą i pieprzem.
2. Wrzuć jarmuż do mieszanki i dodaj kiełki fasoli lub ser

2. Slaw z ciecierzycy

Kredyt zdjęciowy: Niesłodzona Karolina

Składniki:

• ¼ szklanka jogurtu naturalnego
• 1 łyżka. ocet jabłkowy
• 1 łyżka. woda
• Sól
• Czarny pieprz
• 1 puszka ciecierzycy, wypłukanej i odsączonej
• 2 ½ filiżanki pokrojonej zielonej kapusty
• 2 łodygi selera (w plasterkach)
• 2 posiekane marchewki
• 2 łyżki. nasiona sezamu (prażone)

Jak to zrobić:

1. Wymieszaj jogurt, ocet, wodę, sól i pieprz.
2. Dodaj ciecierzycę, kapustę, seler i marchew.
3. Wrzucić i posypać sezamem.

3. Wyciśnij sok z zieleniny

Kredyt zdjęciowy: Uwielbiam to wegańskie

Składniki:

• Garść jarmużu
• Garść kapusty
• garść pietruszki
• Łodyga selera
• Jabłko lub gruszka

Jak to zrobić: Reklama

1. Wkładaj składniki pojedynczo do wyciskarki.
2. Włóż go do ulubionej butelki i gotowe!

4. Warzywa i mięso gotowane na parze

Kredyt zdjęciowy: Daj mi trochę piekarnika

Ten przepis zawiera mięso, ale jego przygotowanie nie trwa latami. Gotowanie na parze bardzo szybko gotuje posiłek. Jeśli jesteś weganinem, możesz użyć tofu jako substytutu mięsa.

Składniki:

• brokuły
• Mięso (do wyboru)
• Oliwa z oliwek
• Sól
• Pieprz
• Ocet jabłkowy

Jak to zrobić:

1. Brokuły i mięso ugotuj na parze, polewając mięso oliwą z oliwek i octem jabłkowym.
2. Usuń brokuły, gdy zmiękną, a mięso, gdy będzie dobrze ugotowane.
3. Pamiętaj, aby posypać solą i pieprzem.

5. Smażone mięso i warzywa

Kredyt zdjęciowy: Daj mi trochę piekarnika

Do tego dania przyda się patelnia. I tak, to kolejny posiłek z warzywami i mięsem, z tym nie można się pomylić. Jest to mieszanka i dopasowywanie, co oznacza, że ​​możesz zmieniać oleje, przyprawy i warzywa zgodnie z własnymi upodobaniami.

Składniki:

• Mięso mielone (do wyboru)
• Warzywa (dla każdego, kogo masz ochotę)
• Olej/masło organiczne
• Sklep kupiony sos / dressing?
• Sól

Jak to zrobić:

1. Smaż mięso na rozgrzanym organicznym oleju/masle na patelni na średnim ogniu przez 3-4 minuty.
2. Dodaj posiekane i posiekane warzywa i mieszaj, aż mięso się ugotuje, a warzywa będą półmiękkie.
3. Dodaj sól lub sos, aby nadać mu dodatkowego smaku.

6. Zielony koktajl

Kredyt zdjęciowy: Kuchnia Pyszna Mama

Koktajle są dość sycące i łączą owoce i warzywa, aby uzyskać zdrowe śniadanie, jeśli musisz się spieszyć rano.

Składniki:

• 1 łyżka. Spirulina
• 1 banan
• 1 szklanka jagód
• Mleko/mleko sojowe
• Miksuj, aż będzie gładka i ciesz się. Aby było gęstsze, dodaj lód wraz ze składnikami.
• Koktajl herbaciany

Uwaga: Jeśli lubisz zieloną herbatę, wypróbuj ten koktajl, który wykorzystuje twoją ulubioną herbatę i owoce: Reklama

• ¾ filiżanka zielonej herbaty
• 1/8 łyżeczki pieprz cayenne
• 2 łyżeczki. sok cytrynowy
• 2 łyżeczki. Nektar z agawy
• 1 mała gruszka
• 2 łyżki. beztłuszczowy jogurt naturalny

Jak to zrobić:

Miksuj do uzyskania gładkości.

7. Omlet z fetą i tosty

Kredyt zdjęciowy: Ulepszony klub zdrowia

Tosty i jajka na pewno będą smakować inaczej niż ten przepis.

Składniki:

• Posiekane Brokuły
• 2 jajka
• 2 łyżeczki. Ser Feta (rozdrobniony)
• 2 kromki chleba tostowego
• Oliwa z oliwek

Jak to zrobić:

1. Brokuły gotuj przez trzy minuty na rozgrzanej patelni.
2. W misce wymieszać fetę, jajka i koperek i gotować na patelni 3-4 minuty.
3. Jedz z grzankami.

8. Tost bananowo-migdałowy

Kredyt zdjęciowy: Dolly i płatki owsiane

Ten przepis z pewnością zapewni Ci sytość do pory lunchu.

Składniki:

• 1 łyżka. masło migdałowe
• 1 kromka chleba żytniego
• 1 pokrojony banan

Jak to zrobić:

Przykryj grzankę masłem migdałowym i połóż plasterki banana.

9. Komosa ryżowa

Kredyt zdjęciowy: Kitchme Reklama

Możesz ugotować komosę ryżową poprzedniego wieczoru, aby skrócić czas spędzany na potrawie.

Składniki:

• 1 szklanka gotowanej quinoa
• 1/3 szklanki czarnej fasoli, odsączonej i wypłukanej
• 1 mały pomidor (posiekany)
• 1 szalotka (posiekana)
• 1 łyżeczka. Oliwa z oliwek
• 1 łyżeczka. świeży sok z cytryny
• Sól
• Pieprz

Jak to zrobić:

Delikatnie wrzuć wszystkie składniki do miski i gotowe.

10. Hummus i fasola

Kredyt zdjęciowy: Uszczypnij i zawiruj

Zmiażdżenie fasoli na hummus zajmuje tylko kilka minut.

Składniki:

• ¼ szklanka białej fasoli w puszkach
• 1 łyżka. siekany szczypiorek
• 1 łyżka. sok cytrynowy
• 2 łyżeczki. Oliwa z oliwek
• Różne Warzywa (posiekane)

Jak to zrobić:

1. Połącz fasolę, szczypiorek i sok z cytryny w małej misce i rozgnieć na gładką masę.
2. Dodaj różne warzywa.

11. Kanapka z jajkiem

Kredyt zdjęciowy: Domowe słodycze

Składniki:

• 2 gotowane jajka (posiekane)
• 2 łyżki stołowe. jogurt grecki
• 2 łyżki stołowe. czerwona papryka (posiekana)
• ¼ curry w proszku
• Sól
• Pieprz
• chleb żytni
• ½ świeży szpinak

Jak to zrobić:

1. Połącz jajka, jogurt, paprykę, curry w proszku, sól i pieprz i dobrze wymieszaj.
2. Połóż szpinak na chlebie żytnim i sałatce jajecznej.

12. Szwajcarska kanapka i szynka

Kredyt zdjęciowy: Mój przepis na magię Reklama

Przygotuj prostą, ale smaczną kanapkę.

Składniki:

• 1 łyżka. jogurt grecki
• ¼ łyżeczka suszony koperek
• 2 kromki chleba
• 1-uncjowa chuda szynka w plasterkach
• 1 gruszka (w plasterkach)
• 1 plasterek sera szwajcarskiego o wadze 1 uncji

Jak to zrobić:

1. Połącz jogurt i koperek w misce i mieszaj, aż się połączą.
2. Rozłóż mieszankę na kromkach chleba z szynką, plasterkami gruszki, serem i kromką chleba.

13. Makaron z Łososiem

Kredyt zdjęciowy: Zabijanie tymianku

Makaron gotuje się w kilka minut i jest niezwykle smaczny.

Składniki:

• 4 uncje makaronu lub spaghetti
• 5 uncji szparagów (pokrojonych)
• 1 (6 uncji) fileta z łososia
• 1 łyżka oleju sezamowego
• Skórka i sok z 1-2 limonek
• Sól
• Świeża papryka
• 4 uncje ogórka (pokrojonego)
• ½ awokado

Jak to zrobić:

1. Gotuj makaron przez 6-8 minut do miękkości.
2. Odcedź, a następnie dodaj szparagi do wrzącej wody.
3. Gotuj przez 2 minuty, a następnie spłucz zimną wodą.
4. Rozgrzej olej na patelni na średnim ogniu i smaż przez 2-3 minuty.

14. Spaghetti Squash

To jeden z moich ulubionych przepisów w podróży (wystarczy 20 minut)! Makaron zastępuję dynią spaghetti. Nie potrzeba płyty.

Składniki:

• 1 dynia do spaghetti
• 2 łyżeczki oliwy z oliwek
• 2 szczypty soli
• 2 szczypty pieprzu

Kroki:

Sprawdź szczegółowe kroki w tym pełny przepis tutaj.

Wszystkie te przepisy można przygotować z łatwością i zawierają węglowodany, białka i tłuszcze, które zapewnią Ci energię do następnego posiłku.

Wyróżnione zdjęcie kredytowe: Brandy S przez unsplash.com Reklama