Świetny sposób na zmianę jajek na twardo dzięki białemu środkowi i żółtej powierzchni zewnętrznej. Japoński szef kuchni opracował poniższą metodę, pokazując nam kreatywny sposób zamiany jajek na twardo. Nauka za tym polega na tym, że żółtko jajka jest gęstsze niż białko. Poprzez wirowanie jaja siła odśrodkowa powoduje rozdzielenie się żółtka i białka. Użyj go, aby zachwycić gości na następnej kolacji lub jako zabawny projekt z dziećmi.

Czego potrzebujesz: jajko, przezroczysta taśma, latarka, para rajstop i kostki lodu.Reklama

1. Sprawdź kolor swojego jajka za pomocą latarki. Umieść jajko na wierzchu jajka, aby sprawdzić kolor.

2. Owiń taśmą całą skorupkę jajka. Zacznij od przejścia od cienkiego końca pionowo w dół do grubszego końca jajka.

Reklama

3. Owiń go na środku parą gładkich rajstop. Umieść sęki po obu stronach jajka.

4. Obracaj przez kilka minut, przytrzymując oba końce rajstop. Upewnij się, że obracasz się do przodu i do tyłu. Kluczem jest dostatecznie długie wirowanie, aby żółtko i białko nie zazębiały się.

Reklama

5. Ponownie sprawdź kolor jajka za pomocą latarki. Umieść jajko na wierzchu jajka, aby sprawdzić kolor. Powinien być ciemniejszy niż w pierwszym kroku.

6. Wyjmij jajko z rajstop i włóż je do wrzącej wody z założoną taśmą

Reklama

7. Po ugotowaniu wyjmij jajko i włóż je na minutę do miski z lodem

8. Teraz obierz skorupkę i powinieneś mieć jajko na lewą stronę. Jeśli całość jest żółta, spróbuj ponownie, ale kręć nią dłużej.

Reklama

Kliknij tutaj, aby zobaczyć pełne wideo

Wyróżnione zdjęcie kredytowe: Yama Chaahan przez dailymail.co.uk