Wiele osób często kojarzy Chińczyków z dobrym jedzeniem. Ta powszechna percepcja jest dobrze ugruntowana na zamiłowaniu chińskiej populacji do wystawnego posiłku. W przeciwieństwie do kultur zachodnich Chińczycy zajmują się tylko jednym aspektem ich jedzenia; smak. Dopóki jedzenie dobrze smakuje, zasługuje na swoje miejsce na stole. Nie przejmują się innymi czynnikami, takimi jak spożycie kalorii i zawartość tłuszczu. Zaskakujące jest jednak to, że Chińczycy bardzo lubią swoje jedzenie, ale nie przybierają na wadze. Aby pomóc Ci zrozumieć tajniki tego zjawiska, poniżej wyróżniono 12 podstawowych wskazówek, na których polegają Chińczycy, aby schudnąć.

1. Ryż i makaron

Chińczycy uwielbiają ryż i makaron. Nie przejmują się zbytnio kaloriami i węglowodanami w nich zawartymi. Jednak nie wpływa to również na ich wagę. Po co zmieniać tradycję, skoro jest ona wbrew przeciwnościom?

2. Jedz jako rodzina

Restauracje chińskie słyną z rodzinnego serwowania. Zamiast spożywać pojedyncze posiłki, spróbuj zamawiać dania, które będziesz dzielić przy stole. Niepisaną zasadą jest, aby towarzyszyły mu trzy oddzielne dania, jedno danie główne i dwa dodatki. Jedyną rzeczą przed tobą powinien być ryż lub makaron. Dzieląc się potrawami, konsumujesz mniej i działa to jak mechanizm kontroli diety.

Reklama

3. Mniejsze miski, mniejsze porcje

Chińskie sztućce znane są z niewielkich rozmiarów. Spożywanie posiłków w tych miskach lub talerzach może pomóc w utracie wagi, ponieważ otrzymujesz tylko kilka miarek ryżu i małe porcje potraw, które możesz wycisnąć do miski.

Możesz napić się drugiej porcji, ale naturalnie za każdym razem będziesz świadomie uzupełniać mniejsze porcje. Na dłuższą metę faktycznie konsumujesz mniej, niż gdybyś spożywał pojedyncze posiłki.

4. 3 posiłki dziennie

Ta praktyka jest wpajana Chińczykom od najmłodszych lat. Oprócz wspólnego jedzenia, ich godziny posiłków są wstępnie ustalone i podzielone na śniadanie, lunch i kolację. Mocno wierzą, że śniadanie jest najważniejszym posiłkiem dnia i zdecydowanie odradzają jego pomijanie. Chociaż spożywanie każdego posiłku razem jako rodzina może być niemożliwe, posiadanie stałego harmonogramu posiłków pomaga organizmowi regulować poziom energii, co pomoże w utracie wagi i zdrowym stylu życia.

Reklama

5. Warzywa zajmują centralne miejsce

Przez większość czasu chiński posiłek obraca się wokół warzyw jako dania głównego. Ta tradycja jest prawdopodobnie najskuteczniejsza w odchudzaniu, ponieważ warzywa są pełne składników odżywczych i zawierają mniej kalorii. Ponieważ zachodnie potrawy w większości opierają się na warzywach ze względów estetycznych, ich zalety są lekceważone.

6. Zrównoważyć mokre i suche naczynia

Kultura chińska uważa, że ​​niezbędne jest zachowanie idealnej równowagi we wszystkim i ta zasada jest mocno stosowana w ich posiłkach. Na każde wilgotne naczynie musi być suche naczynie, aby zapewnić równowagę. Dla każdego źródła białka musi być obecne przeciwźródło węglowodanów. Chińczycy mocno wierzą, że osiągnięcie równowagi w każdym posiłku pomaga w utrzymaniu dobrego przepływu energii i zapobiega przybieraniu na wadze.

7. Wprowadź zupę

Kolejnym daniem do rozważenia są zupy. Większość chińskich zup zawiera składniki ziołowe, które wspomagają funkcje organizmu i poprawiają stan zdrowia. Alternatywnie, Chińczycy również regularnie spożywają owsiankę, ponieważ jest to zasadniczo ryż zmieszany z wodą, łącząc dwie korzyści w jednym daniu.

Reklama

8. Dania na parze

Znakiem rozpoznawczym chińskiej kuchni jest preferowanie dań gotowanych na parze nad innymi metodami gotowania. Nie tylko gotują na parze warzywa, ale również gotują na parze mięso i jajka. Gotowanie na parze pomaga zachować w naczyniu ważne składniki odżywcze i minerały. Ponadto nie wymaga stosowania oleju i innych przypraw.

9. Zielona herbata

Chińczycy mają obsesję na punkcie zielonej herbaty od wielu lat. Mocno wierzą w jego zdolność do oczyszczania organizmu z wszelkich toksyn dzięki wysokiej zawartości przeciwutleniaczy w każdym napoju. Dodatkowo wypicie filiżanki zielonej herbaty po każdym posiłku pomaga wyeliminować ochotę na inne niezdrowe alternatywy, takie jak napoje bezalkoholowe.

10. Super soki

Jednym z trendów wywodzących się z Chińczyków jest poleganie na super soki na odchudzanie . Te super soki mają działanie detoksykujące i oczyszczające organizm z toksyn. Eliminując szkodliwe elementy z organizmu, pomaga promować lepsze funkcje systemów wewnętrznych, które mogą skutecznie pomóc w osiągnięciu celów odchudzania. Reklama

11. Zjedz resztki

Chińczycy są dobrze znani z tego, że są oszczędni i zdecydowanie sprzeciwiają się marnowaniu dobrego jedzenia. Na przykład, wszelkie resztki ryżu można przechowywać i wykorzystać następnego dnia do ugotowania obfitego posiłku ze smażonego ryżu. Ponieważ większość potraw przygotowywana jest bez użycia olejów lub tłuszczu, można je również łatwo przechowywać i podgrzać później do spożycia. Ta praktyka recyklingu żywności jest dobrym sposobem na zapewnienie, że żadna zdrowa żywność nie zostanie zmarnowana, a organizm może doświadczyć pełnego zakresu jej korzyści.

12. Odłóż przekąski

Zasada 3 posiłków dziennie jest ścisłą zasadą w każdym chińskim gospodarstwie domowym. Nie opowiadają się za praktyka jedzenia przekąsek w nieparzystych godzinach. Traktują ciało jako świętą świątynię, a ofiary w postaci posiłków należy składać tylko okresowo. Pomaga to organizmowi funkcjonować w jednolity sposób i zapewnia zwiększony poziom energii do codziennych czynności.

Podsumowując, chińska kultura przygotowywania i spożywania każdego posiłku drastycznie różni się od kultury zachodniej. Mocno wierzą w praktykę wspólnego spożywania standardowych posiłków w rodzinnym otoczeniu i dzielenia się swoimi potrawami. Większość ich potraw jest przygotowywana w zdrowszy sposób na parze bez użycia olejów. W ten sposób podstawowe składniki odżywcze i witaminy są zatrzymywane i wchłaniane przez organizm. Dzięki tym czynnikom Chińczycy są w stanie delektować się pysznymi posiłkami bez obaw o przybranie na wadze. Reklama

Wyróżnione zdjęcie kredytowe: Shutterstock.com przez shutterstock.com