Dynia piżmowa, rodzaj całującego kuzyna ogórków i melonów, to kremowe warzywo o ciemnopomarańczowym miąższu, przypominającym kształtem dzwonek. Został wprowadzony do Ameryki dopiero w 1944 roku, ale od tego czasu stał się ceniony za pyszny smak, a także korzyści zdrowotne, w tym te wymienione poniżej.

1. Załadujesz karotenoidy

Powiedz co?! Karotenoidy są ważnymi przeciwutleniaczami, które występują w wielu formach. Kiedy napełnisz swój talerz dynią piżmową, będziesz przyjmował cztery różne rodzaje przeciwutleniaczy: alfa-karoten, beta-karoten, luteinę i zeaksantynę. Pierwsze dwie zostaną przekształcone przez organizm w witaminę A, a drugie dwie zostaną pochłonięte przez oczy, aby promować dobre widzenie i zapobiegać poważnym chorobom, takim jak zaćma.Reklama

2. Dostaniesz dużo błonnika

Dynia piżmowa jest świetna, ponieważ zawiera rozpuszczalny i nierozpuszczalny błonnik, który jest bardzo zdrowy dla organizmu. Błonnik nierozpuszczalny pomaga oczyścić przewód pokarmowy i zwiększa objętość stolca, zmniejszając prawdopodobieństwo zaparć. Błonnik rozpuszczalny jest również ważny, ponieważ pomaga organizmowi utrzymać stały poziom cukru we krwi poprzez wolniejszy rozkład węglowodanów. Ze względu na tę ważną cechę kabaczki i inne warzywa bogate w błonnik są uważane za dobre dla diabetyków dieta .

3. Załadujesz również elektrolity

Elektrolity nie pochodzą tylko z napojów dla sportowców. Możesz je również zastąpić jedzeniem. Dynia piżmowa jest bogata w trzy najważniejsze elektrolity: potas, wapń i magnez. Wśród wielu innych zadań, elektrolity pomagają utrzymać równowagę płynów w organizmie, a także pomagają utrzymać zdrowe mięśnie i nerwy. W jednej porcji dyni piżmowej otrzymasz 10% dziennego potasu, 11% magnezu i 6% wapnia.Reklama

4. Będziesz otrzymywać dużo witaminy C

Nawet osoby, które niewiele wiedzą o odżywianiu, wiedzą, jak zdrowo witamina C jest dla twojego ciała. Jest przeciwutleniaczem, co oznacza, że ​​zmniejsza stres oksydacyjny komórek, a nawet może pomóc spowolnić proces starzenia. Przeciwutleniacze zmniejszają również ryzyko mutacji komórek, które mogą ostatecznie prowadzić do raka. Jedna porcja dyni piżmowej zapewni od 32 do 39% całej witaminy C, której potrzebujesz na cały dzień.

5. Dostaniesz zdrową przekąskę

Możesz nie tylko skosztować samej dyni, ale także usunąć nasiona i upiec je, aby uzyskać pyszną i niesamowicie zdrową przekąskę. Nasiona dyni piżmowej są nie tylko bogate w białko i błonnik, ale zawierają również związki takie jak kwas oleinowy, który można znaleźć w oliwie z oliwek i okazał się bardzo zdrowy dla serca.Reklama

6. Dostaniesz też dużo witamin z grupy B

Witaminy z grupy B są również niezwykle ważne dla Twojego zdrowia, zwłaszcza zdrowia centralnego układu nerwowego. Spożywanie squasha może pomóc utrzymać poziom witaminy B w zdrowym zakresie, zapewniając 19% B6, 11% B2 i 6% B3 na cały dzień.

7. Zmniejszysz stan zapalny w całym ciele

Dlaczego dynia piżmowa pomaga zmniejszyć stan zapalny? Ponieważ jest bogaty w kilka różnych związków, o których udowodniono, że mają silne właściwości przeciwzapalne. Związki te obejmują witaminę C, kwasy tłuszczowe omega-3 (takie jak te występujące w tuńczyku lub łososiu) oraz związki zwane kukurbitacyny , które mają również potencjalne korzyści przeciwnowotworowe.Reklama

8. Schudniesz

Dynia piżmowa jest uważana za żywność wysokiej jakości, ponieważ dostarcza mnóstwo składników odżywczych za zaledwie kilka kalorii. Te bogate w składniki odżywcze pokarmy mogą pomóc zaspokoić głód, ułatwiając uniknięcie przejadania się, a tym samym osiągnięcie celów związanych z odchudzaniem. Dobrą wiadomością jest to, że ten squash jest niezwykle wszechstronny. Można z niego zrobić dziesiątki prostych, zdrowych i pysznych przepisy kulinarne .

Wniosek

Następnym razem, gdy będziesz w przejściu z produktami, podnieś kilka dyni piżmowych i przynieś je do domu na obiad. Otrzymasz nie tylko smaczny posiłek, który pokocha cała Twoja rodzina, ale także wszystkie wymienione tutaj ważne korzyści zdrowotne.Reklama